Hakkımızda
Tıbbi ve Aromatik bitkilerin özelliklerinin anlaşılması ve kullanım alanlarının artmasına paralel olarak tüketim ve ticareti sürekli olarak artmaktadır. Tıbbi-Aromatik bitkiler başta ilaç ham maddesi olmak üzere kimya, temizlik, baharat, parfüm ve kozmetik endüstrisi gibi pek çok alanda kullanılmaktadır. Aynı zamanda ülkemiz, farklı iklim ve ekolojik özellikleri sebebiyle aromatik bitkiler açısından oldukça zengindir. Ülkemizde 167 familyaya ait 11.707 bitki taksonu bulunmakta olup bunların 3.649’u endemiktir. İçAnadolu Bölgesi ve Marmara Bölgesi'ni birbirine bağlayan TR41 Bölgesi'nin, iklim ve bitki örtüsü ile Tıbbi ve Aromatik bitkiler açısından önemli bir potansiyeli bulunmaktadır.
Sağlıklı bir yaşam ve ekolojik dengeyi koruma açısından ham madde kullanımında bu bitkilerin yaygınlaşması gerekmektedir. Tıbbi ve Aromatik bitkiler ülkemizde daha çok katma değeri düşük olan ara ürünler şeklinde değerlendirilmektedir. Tıbbi ve Aromatik bitkilerin işleme yöntemlerinin yaygınlaşması önemli bir gerekliliktir. Bu sebepleBursa Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı’nın (BEBKA) 2022 Yılı Kırsal Kalkınma Mali Destek Programı’ndan yararlanmaya hak kazanan Nilüfer Belediyesi ile Nilkoop işbirliğindeki Nilüfer Tıbbi ve Aromatik Bitki İşleme Tesisi Projesi faaliyete hazır hale gelmiştir.
Proje Nilüfer’de bir ilk olacak ve Bursa’daki mevcut tesisler arasında modern ve teknolojik yapıda faaliyet göstermektedir.
Proje kapsamında çevre il ve ilçelerde yetiştirilen tıbbi ve aromatikbitki(lavanta, nane, biberiye, adaçayı, ölmez otu, melisa, tıbbi papatya, kekik, defne…) türlerinin distilasyon yöntemiyle işlenerek, üreticilerin ürünlerine katma değer sağlaması hedeflenmektedir.Distilasyon işlemi sonucunda uçucu yağ vehidrosol elde edilmektedir.
Yetiştiriciliği yapılan bitkilerin uçucu yağ verimi hakkında analizler yapılarak ve üreticilere danışmalık hizmeti de verilmektedir. Ayrıca elde edilen yağ ve hidrosol; sabun ve krem gibi katma değeri yüksek ürünlerin üretiminin yanı sıra ilaç, kozmetik ve kimya sanayinde de hammadde olarak değerlendirilecektir.
Tarımsal üretim oranı ve ürün çeşitliliği yüksek olan Nilüfer İlçesi’nde kaynakların daha iyi kullanılması, üretimin nasıl yapılacağı ve elde edilen ürünlerin nasıl değerlendirileceği konuları ile ilgili bilincin artırılmasına yönelik Nilüfer Tıbbi ve Aromatik Bitki İşleme Tesisinde eğitimler verilecektir.